ผู้เช้าชมงาน “นวัตกรรมและเทคโนโลยีไทยเพื่อ SMEs” บริเวณริมคลองผดุงกรุงเกษม ข้างทำเนียบรัฐบาล 
ให้ความสนใจ ซื้อเห็ดฟางแปรรูป ช่วงเทศกาลอาหารเจ

          ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปเห็ดนางฟ้าทรงเครื่อง โดยนำเห็ดนางฟ้ามาทอดกรอบ ปรุงรสชาติด้วยสมุนไพร เช่น หอมทอด กระเทียม พริกแห้ง กุ้งแห้ง ใบมะกรูด และเม็ดมะม่วง นำมาผัดผสมรวมกัน ทิ้งไว้ให้เย็น บรรจุในกล่องพลาสติกที่มีฝาปิด มี 4 รส คือ เห็ดนางฟ้าทรงเครื่องรสดั้งเดิม เห็ดนางฟ้าทรงเครื่องรสต้มยำ เห็ดนางฟ้าทรงเครื่องรสเจ และเห็ดฟูผัดพริกขิง และได้รับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน  

          กรมวิทยาศาสตร์บริการ ได้ให้คำแนะนำในด้านสถานที่ผลิต มีการปรับปรุงให้สะอาดปลอดภัยและได้มาตรฐาน ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ให้สามารถป้องกันความชื้นและอากาศ ทำให้มีอายุการเก็บนานขึ้น ปรับเปลี่ยนวัสดุและรูปแบบบรรจุภัณฑ์เป็นถุงฟอยล์ รวมทั้งให้ความช่วยเหลือในการออกแบบฉลากสินค้าให้มีความสวยงามและทันสมัยมากขึ้น มีฉลากโภชนาการที่ระบุคุณค่าอาหารให้กับผู้บริโภคอีกด้วย

หน่วยงาน : กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.)

ร่วมกับ : กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรปากแรต 

26/2 หมู่ 7 ตำบลปากแรต อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี 

โทร 087 402 6173 Email : อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน  

เผยแพร่ข่าวโดย : นายภูษิต โพธิ์แสง

กลุ่มงานประชาสัมพันธ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

โทรศัพท์ 0 2333 3700 ต่อ 3727 - 3732  โทรสาร 0 2333 3834

e-mail : อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน

Facebook : sciencethailand

Call Center กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โทร.1313