ผู้เช้าชมงาน “นวัตกรรมและเทคโนโลยีไทยเพื่อ SMEs” บริเวณริมคลองผดุงกรุงเกษม ข้างทำเนียบรัฐบาล
ให้ความสนใจ ซื้อเห็ดฟางแปรรูป ช่วงเทศกาลอาหารเจ
ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปเห็ดนางฟ้าทรงเครื่อง โดยนำเห็ดนางฟ้ามาทอดกรอบ ปรุงรสชาติด้วยสมุนไพร เช่น หอมทอด กระเทียม พริกแห้ง กุ้งแห้ง ใบมะกรูด และเม็ดมะม่วง นำมาผัดผสมรวมกัน ทิ้งไว้ให้เย็น บรรจุในกล่องพลาสติกที่มีฝาปิด มี 4 รส คือ เห็ดนางฟ้าทรงเครื่องรสดั้งเดิม เห็ดนางฟ้าทรงเครื่องรสต้มยำ เห็ดนางฟ้าทรงเครื่องรสเจ และเห็ดฟูผัดพริกขิง และได้รับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
กรมวิทยาศาสตร์บริการ ได้ให้คำแนะนำในด้านสถานที่ผลิต มีการปรับปรุงให้สะอาดปลอดภัยและได้มาตรฐาน ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ให้สามารถป้องกันความชื้นและอากาศ ทำให้มีอายุการเก็บนานขึ้น ปรับเปลี่ยนวัสดุและรูปแบบบรรจุภัณฑ์เป็นถุงฟอยล์ รวมทั้งให้ความช่วยเหลือในการออกแบบฉลากสินค้าให้มีความสวยงามและทันสมัยมากขึ้น มีฉลากโภชนาการที่ระบุคุณค่าอาหารให้กับผู้บริโภคอีกด้วย
หน่วยงาน : กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.)
ร่วมกับ : กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรปากแรต
26/2 หมู่ 7 ตำบลปากแรต อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี
โทร 087 402 6173 Email : อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน
เผยแพร่ข่าวโดย : นายภูษิต โพธิ์แสง
กลุ่มงานประชาสัมพันธ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
โทรศัพท์ 0 2333 3700 ต่อ 3727 - 3732 โทรสาร 0 2333 3834
e-mail : อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน
Facebook : sciencethailand
Call Center กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โทร.1313